Velikonoce ve srubu aneb jak se slaví klasické Velikonoce v Norsku

Krásný podvečer. Protože se mě hodně z vás ptalo na to, jak Norové slaví Velikonoce, rozhodla jsem se s vámi sdílet článek z loňského roku. A kdo už jste ho už četl, tak šupajděte dělat něco jiného :)

Velikonoce 2015

Šmudlání houbičky, usrkávání vody s ledem a pomerančem a norská konverzace tří mužů, kteří cídí loď... všechno tohle jsou zvuky, které slyším kolem sebe, když sedím na terase s naprosto dechberoucícm výhledem. Ten výhled mě tahá za košili a rozptyluje. Každou minutu ho musím zkontrolovat, jestli si to ještě nerozmyslel a pořád tam je. Vždycky, když od něj odtrhnu oči, připadám si, že koukat do počítače na takovém místě, je ta největší životní chyba, které jsem se kdy dopustila. 

Když já vás chci trochu do té norské velikonoční idylky vtáhnout s sebou. 
A to je přece dovolené, nebo ne? :) 

Ve středu ráno jsme nasedli ještě v polospánku do vlaku Oslo - Stavanger. zabořili se do sedaček, snědli norské buchty s vanlkovým krémem (Skolleboller) a po pět a půl hodinové cestě vlakem (mimochodem cesta vlakem Oslo - Stavanger je jedna z těch nejkrásnějších v Norsku) jsme skoro na místě. Tohle už jsou moje páté Velikonoce v Norsku a řekla bych, že právě před pěti lety jsem začala dříve tolik nenáviděné Velikonoce milovat! Proč? Čtěte dál... 

Norská velikonoční klasika?

V pár slovech bych norské Velikonoce shrnula asi takto: rodina, pohoda, sluníčko, skvělé jídlo a srub. Ve srubu jsem udělala taková malý průzkum toho, co se norské rodině vybaví, když se řekne "Påske" (norsky Velikonoce), aby jste to měli hned z první ruky. Tak prosím... 

1) Påskeegg

- A to vám řekne snad každý Nor. Papírové/plastové, mnohdy velice nevkusné a kýčovité velikonoční vajíčko, které je naplněné sladkostmi. Může mít různé velikosti a lidé si ho dávají před Velikonocemi, aby měli co mlsat. Plní se čokoládou, superpřeslazenými bonbóny, které se  blyští obaleným cukrem, čím svítivější barva, tím lepší. Většinou ho koupíte v každém supermarketu, kde si sami vyberete, jakými sladkostmi ho naplníte a pak šup na váhu a vy jdete do kolen, kam se ta cena vyšplhá (nebo kam se vaše váha po Velikonocích vyšplhá? :) 

Pozn. letos v roce 2016 se strhla supermarketová válka o tom, kdo prodá levnější "smågodt" - sladkosti do velikonočních vajec. Během pár minut byly regály vybílené, psalo se o tom všude v novinách, protože cena klesla na 2,9 norských korun za hektogram. Přibližně 8 korun českých. Blázniví seveřani.

Poprvé jsem velikonoční vajíčko dostala od Johniho před čtyřmi lety. Měla jsem v něm ale vedle pár sladkostí tričko národního norského teamu, ve kterém jsme spolu tehdy poprvé závodili a já stěží zakrývala slzičky štěstí...  Jeden z mých velkých snů se tehdy splnil a právě ty Velikonoce v roce 2011 byly mojí první návštěvou Norska, kterému jsem úplně propadla. 

2) Påskekrim

- Detektivky jsou norská velikonoční klasika. Jsou jich plná knihkupectví, televize, rádia a jsou dokonce i na krabicích od mléka. Norové je milují. Někteří si s nimi zalezou do kouta srubu, jiní o nich do nekonečna o nich mohou diskutovat. Ty na krabicích od mléka se řeší klasicky při snídani a debata je náruživá. Pozn. Norové milují mléko k snídani vychlazené a nejlépe několik sklenic. Já ten letošní (2016) rozlouskla. Jupíjuuuu.
.

Mezitím, než jsem se dostala k bodu 3 se servírovaly čerstvě upečené Skollerboller (buchty s vanilkovým pudinkem), Kannelboller (skořicové šneky) a k tomu smoothie z čerstvých borůvek, malin a pomerančového džusu... Tak jsem vám to ještě stihla nafotit, než to zmizelo.

3) Hyttetur

- Výlet na chatu/do srubu. Téměř všichni se na Velikonoce vypraví do chat a srubů. Když nemají svoje, jedou k někomu na návštěvu, nebo si ji pronajmou. Velká města se vylidní a smutně zejí prázdnotou. Velikonoce je čas, který trávíte s rodinou a přáteli na horách, nebo u fjordů. Nebo na horách u fjordů :)
.

4) Langrennski

- Běžky. Tak to je asi úplně největší norská velikonoční klasika. Na Velikonoce je tradičně nádherně, ale sníh ještě drží. Na běžky se vydávají celé rodiny a dávají si pěkně do těla. Norové nejsou v běžkování žádní amatéři. Moji přátelé Instagram denně zavalují desítkama fotkama s #Påsketur. Klasická svačina, kterou má každý v batohu je pak norská sušenka Kvikklunsj, pomeranč a horká čokoláda v termosce. My srub na horách nemáme, takže chodíme ráno aspoň běhat :)

Než jsem se dostala k bodu 5, dostala jsem do ruky od Johniho táty skleničku Prosecca a už si myslím, že to je už trochu moc :)

5) Pinnekjøtt  

Jehnečí žebírka, která se v posledních letech servírují i na Velikonoce. Už jsem o nich psala v článku "Co dělají Norové na Vánoce" a jsou k sežrání. Jejich vůně vždycky provoní celý srub. Po večeři pak všichni těžce oddechují a každý dostane povinně Aquavit - norská pálenka z obilí nebo brambor. 
.

5) Sol

Sluníčko. Kdo může, tráví Velikonoce venku na sluníčku. Po zimě jsou všichni jak pobláznění, když se poprvé na obloze sluníčko objeví a Norové jsou schopni chodit v tričku a trenýrkách, jen když slunko trochu hřeje. Stává se pravidlem, že na Velikonoce se počasí vydaří. Tohle jsou už páté Velikonoce v řadě, kdy vysedáváme na terase, chodíme na výlety. Tradičně se spouští lodě na vodu. Ty se ale musí nejdřív po zimě pořádně vycídit. My budeme spouštět zítra, tak doufám, že se zítra vydáme na ryby.

6) Appelsin 

Pomeranč - ten je téměř v každém batohu každého Nora.  

Bod 6 jsem trochu ošidila, ale už mě všichni tahají, že se jde hrát tenis, tak to nemůžu už moc prodlužovat. Určitě jsem na spoustu věcí zapomněla, ale nebojte, článků ještě bude. 

Vy mi na oplátku napište, co by vás ještě zajímalo a já to lupnu do toho dalšího!

Mějte se nádherně a posílám vám trochu toho našeho sluníčka pro dobrou náladu!
Krásné Velikonoce! 

Vaše TerezaInOslo