Chuťové buňky tančí jako o život a já
nepustím sklenici vody z ruky do té doby, dokud neschladím pálivé chili
papričky rajtující po mém jazyku. Úplnou náhodou jsem totiž narazila na
naprosto úžasný asijský obchod schovaný a zahrabaný v jedné z přistěhovaleckých
čtvrtí v Oslu (Grønland), kam blondýny jako já moc často nevkročí. Ozve se
zacinkání zvonku, do jednoho se všichni otočí a koukají na mě, jako kdyby nikdy
neviděli živou bytost s modrýma očima. Nepříjemný pocit v břiše se změní v
naprosto fascinující túru skrze regály s produkty s nápisy rozsypaným čajem.
Inu, už to padá do košíku jedna dvě. Celým labyrintem se propletu za necelou
půlhodinku a to už se mi sbíhají sliny na ty obrovský krevety, krabíky i
kokosovou pastu. Suroviny na naše nejoblíbenější thajské nudle Pad Thai Kai si
lebedí v košíku a jako třešniška na dortu mě v samém závěru čeká chlazená
místnost PLNÁ čerstvého koření a listů, která mě doslova dostala na kolena.
Přehrabuju a přebírám lístek po lístku a můj pohled je srovnatelný s tím Alenky v Říši divů.
Už už si to štráduju domů s obrovským úsměvem na tváři a pocitem, že jsem zase
objevila Ameriku! Vlastnoručně vyrobenou polévku Tom Yum Kung a nudle Pad
Thai Kai považuji za můj největší dosavadní kulinářský počin a heslo, že
láska prochází žaludkem potvrzeno následným radostným umačkáním mým
snoubencem.
Krásný pátek a těším na Vaše příběhy o kulinaření :)
TIP: A když se Vám ukrutně nechce vařit a jste z Prahy, zajděte si na tyhle mňamky do restaurace NOI na Malé Straně. Nezapomeňte si říct o hůlky, jinak máte poloviční zážitek :) A domácí ledový čaj není rozhodně od věci!
TIP: A když se Vám ukrutně nechce vařit a jste z Prahy, zajděte si na tyhle mňamky do restaurace NOI na Malé Straně. Nezapomeňte si říct o hůlky, jinak máte poloviční zážitek :) A domácí ledový čaj není rozhodně od věci!
Restaurace NOI
Žádné komentáře:
Okomentovat