Vol. 2: Kam v Praze na nedělní brunch? Článek o našich nej restauracích na pokračování ...

Nedělní brunch jako vyšitý

Milujeme brunchování. A to za každého počasí a za každých okolností. Láska k nedělním dlouhým snídaním, které pomalu přecházely v oběd, u mě klíčila už od raného věku. Už od mala byly u nás doma nedělní snídaně svaté. Sobotní nikoliv, sobotní dopoledne jsme se ségrou pravidelně trávily v tělocvičně, nebo na závodech. Ale při nedělních snídaních se u nás doma náramně diskutovalo, plánovalo a pochutnávalo. Mamka připravovala v kuchyni toasty a vajíčka, my se jí motaly pod rukama a nohama zatímco táta plánoval, co budeme uklízet na zahradě, nebo na půdě. 

Název nedělního "lelkování" u jídla se změnil, samotný akt však nikoliv. 

Je mi o pár let víc a takové ty pořádné brunche si zřídka nechám ujít. Jen takový brunch má tak trochu jednu nevýhodu. Aby byl skvělý a podle vašeho gusta, musíte si přivstat, trochu v bytě poklidit, připravit vajíčka, či palačinky (podle toho, co máte nejraději) a pak zase všechnu tu parádu uklidit. A komu se nechce takovou slávu v tu neděli připravovat, mám pro vás dva žhavé tipy, kam na ty nejlepší nedělní (nejenom ty) brunche v Praze.   

Když se chcete nechat jednou za čas hýčkat vyražte do Farmy, nebo Cafe Savoy. Litovat rozhodně nebudete, ať už se rozhodnete jakkoliv.

FARMA LETNÁ

Korunovační 17, Praha 6

Farmu jsem objevila naprostou náhodou. Procházím kolem nového podniku na Letné (ulice Korunovační) a pozdraví mě milá paní se psem sedící před podnikem, který jako by vypadl z interiérového magazínu. Zvědavě nakukuju dovnitř a říkám si, sem musím někdy zajít. Popojdu pár metrů a v tu ránu se otočím na podpatku a za pár vteřin už otevírám dveře Farmy. Nic na tom, že jsem sama, tohle prostě musím vyzkoušet. A to byl ten moment, kdy jsem Farmě úplně propadla. A vlastně celá naše rodina. Proč? Jen čtěte dál...

Na Farmě je vždycky neuvěřitelně příjemná atmosféra. Přivítá vás milá majitelka Lucie. Lucie byla právě tou, která mě svým milým úsměvem tehdy do Farmy pozvala. Lucii si zamilujete. Taky aby ne, přinese vám totiž ty nejlepší křupavý domácí lívance s borůvkama, nebo je-li libo něco slaného - omeletku, nebo vejce sv. Benedikta, hm... Na ty nedá zase dopustit můj táta. 

Nad výběrem na Farmě si lámat hlavu nemusíte. Protože cokoliv si vyberete - bude z čerstvých surovin, připravené s láskou a sníte to očima dřív, než popadnete příbor. A když si k tomu ještě objednáte jejich vynikající "doubleshot" kávu, už vás z Farmy nikdo nedostane :) 

A na závěr mám pro vás ještě jednu skvělou zprávu nejen pro sedmispáče - na Farmě se podávají brunche celý den! A to vám někdy zatraceně bodne :)

A co na Farmě zkusit? 

- Francouzské toasty - podávají je s jahodama a vynikajícím šlehaným krémem

- vejce Sv. Benedikta - naprostá lahoda

- čerstvé šťávy - jsou naprosto famózní - moje nejoblíbenější je z řepy, mrkve, jablka a pomeranče, a když se mile zeptáte, namíchají vám tu vaší oblíbenou variaci. 

TIP: 

- o víkendech raději udělejte rezervaci, už jsem totiž o Farmě řekla všem známým, tak tam mají pěkně plno :)

- můžete přijít i s pejsky, kteří jsou více než vítáni

- pozdravujte ode mě paní majitelku Lucii, uděláte nám oběma radost
__________________________________________________________

CAFÉ SAVOY
Vítězná 124/5

Na opulentní brunche v Café Savoy mám slabost. Kdykoliv se vám totiž zasteskne po Paříží, můžete se do ní vydat tramvají, někteří dokonce i pěšky. A ruku na srdce, nechytla vás takhle při neděli už párkrát slina na čerstvě upečený křupavý francouzský croissant, který jste se už konečně po těch letech naučili vyslovit? Když vám k tomu ještě naservírují vynikající domácí marmelády (neuvěřitelná lahoda!), horkou čokoládu, a mramorovou bábovku, není úniku a
vy můžete předvést to pravé francouzské chrčavé "r".

V Café Savoy to vždycky žije. O víkendu, nebo v týdnu? Vždycky tu najdete milovníky nejen francouzských snídaní z celého světa ať už na pracovních schůzkách, nebo na těch rodinných. Vůně z místní pâtisserie vás hned při vstupu ohromí stejně jako nádherný interiér. 

A co na v Café Savoy zkusit?

- Francouzská snídaně - Johniho žhavý favorit, především pak kvůli párečkům

- Savoy snídaně - ta je pro ty, kteří mají sladký jazýček. Jejich vynikající horká čokoláda v kombinaci s bábovkou je prostě zážitek

- Vejce do skla s permazánem - těmi neuděláte chybu nikdy! Naprosto labužnický zážitek.

TIP:

- o víkendech raději udělejte rezervaci a ptejte se na stoly v zadní části. Je tam větší klid

Tak si nechte chutnat, vážení! 

Krásné útreý vám přeji a můžete se těšit na pokračování tohoto článku. V rukávu mám ještě naše tři nejoblíbenější lokály na večeře.  

Vaše TerezaInOslo