Vanilkovo-skořicové jablečné růžičky v krabičce s mašlí potěší nejednoho labužníka

Tápete, co přinést, když vyrážíte na nedělní návštěvu? Taky jsem tápala, pak jsem zabrouzdala Pinterestem a volba byla jasná - tyhle Vanilkovo-skořicové jablečné růžičky mě uchvátily na první pohled. Když si jedné kousek ukousnete, křupkavé těsto se vám rozpadne na jazyku, vanilkový krém se rozlije do všech koutků a do toho spojení skořice a vláčných jablíček - to je prostě bomba!

Tak prosím, nechte si chutnat :)

INGREDIENCE:

• 2 středně velká jablka
• hrnek mouky
• 60 gramů másla
• 1/2 hrnku mléka 
• 2 vejce
• vanilkový cukr
• skořice
• vanilkový pudink

1. Rozehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia. 

2. Nakrájejte jablíčka na jemné plátky. Nasypte je do menšího hrnce, posypte 2 lžičkami cukru (polejte medem, jestli máte - je nepolévala) a přidejte 3 lžičky vody. Jablíčka nechte trochu změknout, přibližně 3-5 minut, dokud se vám nebudou zdát "ohebné".  To, aby se vám dobře rolovaly do růžiček. Pak je z hrnce vyndejte a nechte vystydnout.

3. Původně jsem neměla moc času, tak jsem chtěla jít koupit těsto rovnou hotové, ale když jsem se v obchodě podívala na cenu 42NOK a složení těsta byla - mouka, voda, máslo a sůl, rozhodla jsme se uplácat těsto domácí. 

60 gramů másla, hrnek proseté mouky, dvě vejce, sáček vanilkového cukru, půl hrnku mléka, 3 lžičky vody z povařených jablek a všechno pořádně zpracovat do těsta. Když se vám bude zdát těsto moc lepivé, přisypte trochu mouky, když naopak moc suché . přidejte vodu, nebo mléko. S těstem si hrajte, aby bylo dobře propracované.

4. Z těsta uválejte dva válečky a je rozválejte na tenký plát a nakrájejte z nich proužky. Záleží, jak chcete mít růžičky velké. Já měla několik velikostí, pro někoho jednohubky, pro jiné zas růže jako večeře :)

5. Na jeden proužek položte nakrájená měkounká jablíčka (5-6 kousků), nechte je trochu čouhat, to vytvoří ten krásný efekt růžových lístků, posypte skořicí, a kdo má rád, přidejte vanilkový pudink. Já koupila už hotový v krabičce. 

Pomalinku polehounku zarolujte a dejte na plech. Já použila formu na brownies, ale můžete je dát i do formy na cupcakes, nebo do papírových kornoutků na cupcakes, to aby se růžičky během pečení neotřevřely. Možná to ale ani není potřeba.

6. Šup s nima do rozehřáté trouby na 180 stupňů Celsia na takových 15-20 minut. Raději je hlídejte. Já udělala některé celkem tlusté, to byly ty první, ty toho moc na kráse nepobraly, takže ty se pekly trochu déle.

Vy určitě budete šikovnější a každá bude stejně velká :)

7. Na závěr už stačí jen posypkat cukrem, aby se hezky blyštily a takhle už se nesly v plné parádě na návštěvu :) 

Tak co? Zkusíte?

Jestl ano - můžete se těšit na skvosvtné "ach" a "jůůůů", když otevřete krabičku. A nezapomeňte, že když je ještě k tomu ležérně a stylově zabalíte, celý efekt domácího zákusku prokoukne. A to vám stačí třeba jen jednobarevná krabička od hrnečků a mašle. 

Já už se těším, až u nás budou v troubě zase vonět tou skořicí a jablíčky.

Krásný teplý jarní večer, 

Vaše TerezaInOslo